山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科始建于20世紀(jì)50年代初期，是全國Z早建立食品學(xué)科的院校之一，至今已有70多年的辦學(xué)歷史。1992年成立食品科學(xué)系，2000年在原食品科學(xué)系的基礎(chǔ)上組建食品科學(xué)與工程學(xué)院。食品科學(xué)與工程學(xué)科是21世紀(jì)ZJ發(fā)展前...

食品添加劑凍干機在食品工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。它可以將食品添加劑凍干，以增加其穩(wěn)定性和延長保質(zhì)期，并保持其營養(yǎng)價值和風(fēng)味。以下是一些常見的應(yīng)用領(lǐng)域：1、食品調(diào)味品：食品添加劑凍干機可用于凍干調(diào)味品，如調(diào)味粉、醬料、香辛料等。凍干可以去除水分...

材料凍干機是一種用于將物質(zhì)凍結(jié)并通過升華過程除去水分的設(shè)備。材料凍干機主要由以下幾個關(guān)鍵組成部分構(gòu)成：1、冷凍系統(tǒng)：冷凍系統(tǒng)包括壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和膨脹閥等。壓縮機起到提高制冷劑的溫度和壓力的作用，將熱能從物質(zhì)中移出。冷凝器使高溫高壓的...

生物制藥凍干機是一種在制藥行業(yè)中廣泛應(yīng)用的關(guān)鍵設(shè)備，它通過冷凍和真空干燥的方法將生物制藥產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的干燥粉末形式，以延長其有效期并便于儲存和運輸。生物制藥凍干機的工作原理基于冷凍干燥技術(shù)。它首先將生物制品以液體或凍結(jié)狀態(tài)注入容器中，然后...

凍干工藝凍干機在制藥行業(yè)中發(fā)揮著關(guān)鍵的作用，它是一種將液體物質(zhì)(如藥物)通過冷凍和真空處理轉(zhuǎn)變?yōu)楦稍锓勰┑脑O(shè)備。以下是凍干工藝凍干機在制藥行業(yè)中的關(guān)鍵作用：1、保持藥物活性：許多藥物在潮濕環(huán)境下容易分解或失去活性。凍干機通過將藥物從液體形式...

2023年8月2日，由中國海洋大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省海洋科學(xué)研究院、浙江海洋大學(xué)、西華大學(xué)主辦，《食品工業(yè)科技》雜志社承辦的“2023首屆食品青年科學(xué)家高峰論壇”在青島黃海飯店隆重召開。論壇以“匯聚食品英才，共創(chuàng)美好未來”為主題，共設(shè)立...